3 haşlanmış yumurta sarısı 1 paket oda sıcaklığında margarin 1 paket vanilya Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN
Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı nesquik Yarım su bardağı kakao
YAPILIŞI Haşlanmış yumurta sarısı elle iyice ufalanır. Margarin katılır. İyice bulamaç haline getirilir. Vanilya eklenir. Aldığı kadar un eklenir yoğrulur. Un yavaş yavaş eklenir. Ceviz büyüklüğünde alınıp elin içinde top yapılır. Kolaylıkla şekil alıyorsa daha fazla un konmaz. Ceviz kadar top yapılır, 170 derecede 30 dakika kadar altları pembeleşinceye kadar pişirilir.
(Dikkat ediniz üzerleri çok kızarmasın...)
Üzeri İçin
Pudra şekeri, kakao, nesquik bir kapta karıştırılır. Fırından çıkan sıcak kurabiyeler hemen bu karışıma bulanır. Soğuyunca servis yapılır.
Arkadaşlar denemenizi tavsiye edeceğim çok nefis oluyor.. Ve ayrıca yapımı da çok pratik. Başta haşlanmış yumurta kurabiye içinde nasıl olur diye tereddüdüm olmasına rağmen denedim ve nefis oldu... Kurabiye canavarı Eşim de bu kadarcık mı diye söylense de 55 adet kurabiye çıktı...
