1967 yılında Ordu’da doğdu. 1986-1992 yıllarında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesinde tıp eğitimini tamamladı ve Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Kliniğinde ihtisasa başladı. 1998 yılında ihtisasını tamamlamasının ardından 2 yıl süre ile uzman doktor olarak aynı kliniğin eğitim kadrosunda yer aldı. 1999-2000 yılları arasında Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde başhekim yardımcılığı görevinde bulundu. 2000 yılından beri ZKÜ Tıp Fakültesi Plastik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim dalında öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. 2005 yılında doçentlik sınavını vererek doçentlik unvanını aldı. Dr. Kargı, Üniversite Senato Üyeliği, Tıp Fakültesi Dekan Yardımcılığı, Zonguldak Karaelmas Üniversitesi Basın ve Halkla İlişkiler Birimi Koordinatörlüğü, Tıp Fakültesi fakülte kurulu ve yönetim kurulu üyelikleri, Tıp Fakültesi bilimsel dergisi olan Mediforum’un editör yardımcılığı görevlerini sürdürmektedir. Dr.Kargı’nın 73 adet yayını, SCI diye adlandırılan uluslararası atıf indekslerinde yayınlanan dergilerde ve 48 adet yayını ise ulusal dergilerde olmak üzere toplam 121 adet basılı yayını mevcuttur. Uluslararası yayınlarına 184 adet atıf yapılmıştır. Türk Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği, Estetik Plastik Cerrahi Derneği, Rekonstrüktif Mikrocerrahi Derneği, İnterplast Türkiye Derneği, Yara Bakımı Derneği, Ulusal Travma ve Acil Tıp Derneği ve Türk Anatomi Derneği gibi bilimsel kuruluşlara üyedir. İnterplast Türkiye Derneği yönetim kurulu üyesi, Yara Bakımı Derneği yönetim kurulu üyesi ve genel sekreteridir.